O cânhamo, planta do futuro: uma alavanca para a agricultura sustentável
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ÍNDICE
Se há uma planta que preenche todos os requisitos do futuro, essa planta é o cânhamo. Resiliente, útil e ecológico, ele revitaliza os nossos solos e valoriza as nossas zonas rurais. A Mama explica-lhe por que razão ele se tornou o melhor aliado da agricultura sustentável e local.
Diz-se que o cânhamo «é a planta que restaura o equilíbrio da terra». E isso não é um mito. O cânhamo tem um poder que muitas outras culturas não têm: regenera naturalmente os solos.
Com o seu sistema radicular profundo, que chega a atingir 3 metros, o cânhamo areja o solo, melhora a sua estrutura e favorece a vida microbiana. É como uma cura de desintoxicação para a terra. Torna-a mais flexível, mais viva e mais fértil. Após a sua passagem, as culturas seguintes crescem melhor e necessitam de menos fertilizantes.
Além disso, as suas raízes ajudam a estabilizar o solo e a limitar a erosão, uma verdadeira vantagem num contexto de seca e chuvas violentas, cada vez mais frequentes.
Plantar cânhamo a cada 4 ou 5 anos numa rotação de culturas ajuda a quebrar os ciclos de doenças e parasitas. Ao contrário de outras plantas, não deixa resíduos patogénicos no solo. Assim, há menos necessidade de produtos fitossanitários, os custos são reduzidos e, acima de tudo, há menos poluição.
É por essa razão que alguns agricultores biológicos ou em transição ecológica o reintroduziram nas suas parcelas. E como o cânhamo cresce rapidamente (em apenas 100 a 120 dias), permite até reutilizar os campos entre duas culturas principais.
É uma planta que trabalha para a terra, mesmo quando cresce. E isso, garanto-te, é raro.
O cânhamo não é apenas uma cultura ecológica, é também uma planta purificadora. Veja, onde o solo foi danificado por anos de agricultura intensiva ou poluição industrial, o cânhamo age como uma esponja ecológica.
O cânhamo é capazde absorver e armazenar nos seus tecidos certos metais pesados (como chumbo, cádmio ou níquel) sem morrer. Esse processo é chamado de fitorremediação. É como se a planta filtrasse o solo para purificá-lo.
Foram até realizadas experiências em Chernobyl e na Itália em solos contaminados, com resultados impressionantes: após vários ciclos de cultivo, a concentração de metais pesados diminuiu significativamente.
E isso não é tudo! As suas raízes profundas também ajudam a evitar a lixiviação de nitratos, um problema grave nos lençóis freáticos.
Ao cultivar cânhamo, ajudamos a restaurar a qualidade do solo enquanto continuamos a produzir. É uma forma de agricultura regenerativa antes do tempo.
O cânhamo também é um aspirador de CO2. Um hectare de cânhamo pode capturar até 15 toneladas de CO2 por ano, o equivalente a uma floresta jovem! E, ao contrário das árvores, que às vezes levam 20 anos para serem colhidas, o cânhamo faz esse trabalho em poucos meses.
Este carbono capturado permanece armazenado nos produtos derivados do cânhamo, seja no betão de cânhamo, nos têxteis ou nos isolantes, por exemplo.
O cânhamo é uma planta 100% local, adaptada aos nossos climas e capaz de alimentar toda uma cadeia produtiva em torno da produção regional.
O cânhamo necessita de muito pouca água, quase nenhum pesticida e cresce na maioria dos tipos de solo. É o que se chama de cultura económica e resiliente. Enquanto outras plantas sofrem com o aquecimento global, o cânhamo continua a crescer, mesmo sob temperaturas extremas.
E como é cultivada em quase todo o território Portugal da Europa, permite relançar as economias rurais, criando valor a nível local.
O cânhamo também é uma planta que não gera resíduos. Apresento-lhe o cânhamo e as suas utilizações :
Essa circularidade torna-a uma cultura modelo para uma economia local e sustentável. Não há necessidade de importar, não há necessidade de desperdiçar. Tudo é valorizado, da raiz à flor.
Como talvez saiba, Portugal já é o maior produtor europeu de cânhamo. Cooperativas locais como La Chanvrière, Planète Chanvre ou BioChanvre reúnem centenas de agricultores em torno de um objetivo comum: produzir de forma sustentável e transformar localmente.
É um modelo virtuoso, que cria emprego, reduz os transportes e devolve sentido à terra. E se quiseres a opinião da Mama Kana, é exatamente disso que a nossa agricultura precisa: bom senso, produtos locais e respeito pela vida.